sobota, 12 kwietnia 2014

Zapiekanka makaronowa z warzywami w sosie śmietanowo-serowym



Przygotowałam wczoraj na obiad smaczną zapiekankę makaronową z warzywami w sosie śmietanowo - serowym.
Zapiekanka jest lekka, bez mięsa więc będzie doskonała na Wielki Tydzień.

Składniki:
- 250 g makaronu typu rurki
- pół czerwonej papryki
- 2 średnie cebule
- pół puszki kukurydzy
- 1 mały brokuł
- 1 pomidor
- ok 20 dag łagodnego sera żółtego sera 
- 250 ml śmietanki 18 lub 30 %
- 100 g serka topionego śmietankowego
- 1 łyżeczka Vegety Natur
- sól
- natka pietruszki lub oregano

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente, brokuły tak aby delikatnie zmiękły i odcedzamy. Cebulę, paprykę, pomidora myjemy i kroimy w kostkę. Do żaroodpornego naczynia układamy makaron, który przyprawiamy Vegetą i zalewamy śmietanką. Serek topiony możemy wcześniej rozpuścić w śmietance lub jak nie mamy zbyt wiele czasu po prostu dodać bezpośrednio do całości. Ugotowane brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, kukurydzę odlewamy i dodajemy do zapiekanki. Wierzch posypujemy startym serem żółtym. Na koniec przyprawiamy oregano lub świeżą natką pietruszki. 
Zapiekamy ok 30 min w nagrzanym piekarniku do 180 st. C
I gotowe! :)





21 komentarzy:

  1. Wygląda smacznie :)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jejku, wygląda to przeapetycznie ! : )

    martiniqe.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno smakuje wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jadłam podobną zapiekankę. Uwielbiam <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam ♡ Zjadłabym taką zapiekankę.

    OdpowiedzUsuń
  6. mmm jakie pyszności <3

    www.kataszyyna.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. świetna notka :) zapraszam http://n0-p3rspeciv3.blogspot.com/
    mogłabyś poklikać w linki w tym poście? -> http://n0-p3rspeciv3.blogspot.com/2014/04/sheinside-z-racji-tego-ze-probuje.html
    z góry bardzo Ci dziękuje i napisz mi jak moge się odwdzięczyć :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super :) Obserwuje i zapraszam do siebie :) http://blackleopard-official.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. that looks so delicious and somehow healthy at the same time :) following you now on gfc,maybe you want to do the same? :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Thanks for sharing. This looks so yummy.

    Love,
    Sofia

    stylishlyinlove.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmm cudownie to wygląda,aż zgłodniałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. wygląda przepysznie! muszę taką zrobić !

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam takie zapiekanki, proste w przyrządzeniu i pyszne!

    Pozdrawiam,
    DaisyLine

    OdpowiedzUsuń
  14. wygląda bardzo smakowicie :-) robię podobną, jeżeli lubisz suszone pomidory to zamiast zwykłego, pokrój plastry suszonych pomidorów na paski i dodaj do zapiekanki. genialny smak <3
    obserwujemy? ja już :-)

    http://neffii.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki. Moja wersja jest podobna, tylko zamiast serka i śmietanki robię sos beszamelowy. Palce lizać!

    OdpowiedzUsuń