Już jutro tłusty czwartek, dlatego proponuję Wam smaczne donaty, które można dość szybko przygotować i i łatwo się w nich zasmakować :).
Ja swoje upiekłam dzisiaj. Wyszły super! Dlatego zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu, nie tylko w tłusty czwartek :).
Zrobione przez Nas domowe wypieki będą na pewno zdrowsze od tych kupionych w marketach, gdzie dodawane są różne polepszacze.
Składniki:
- 200 g twarogu
- 100 g gęstej śmietany
- ok 400 g mąki
- 1 jajko
- 2 łyż. proszku do pieczenia
- 2 łyż. cukru wanilinowego
- 2 łyżki cukru
- 5 łyżek oleju
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Za pomocą miksera mieszamy twaróg ze śmietaną, cukrem i olejem. Następnie dodajemy przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagniatamy ciasto.
Gotowe ciasto rozwałkowujemy na wcześniej oprószonej mąką stolnicy na placek o grubości ok 5 mm.
Następnie szklanką wycinamy kółka. Do zrobienia dziurki w środku używamy mniejszej foremki lub kieliszka.
W garnku rozgrzewamy olej i partiami smażymy donaty na złoty kolor z dwóch stron.
Po przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Ja dodatkowo do ozdobienia użyłam czekoladowych drażetek, które rozbiłam tłuczkiem:).