wtorek, 24 lutego 2015

Przepis na zupę gulaszową z klopsikami



Mam dzisiaj dla Was przepis na wyśmienitą zupę gulaszową. Zamiast klasycznej wersji z kawałkami mięsa spróbujcie tej z klopsikami. Doskonała, aromatyczna i pożywna zupa na chłodniejsze dni.

Składniki:
- 1 duża marchew
- kawałek selera
- 3 duże ziemniaki
- 1 mała papryka czerwona
- 250 g pieczarek
- cebula
- 40 dag mięsa mielonego wieprzowego lub wieprz.-woł.
- 2 łyżki bułki tartej
- jajko
- Fix do gulaszu firmy Knorr
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Obieramy warzywa, marchew kroimy na małe kawałki, seler tarkujemy na tarce o grubszych oczkach i wrzucamy do gotującej się wody. (ja z podanych składników gotuje pół dużego garnka)
Pieczarki myjemy lub obieramy jeśli zajdzie taka potrzeba, kroimy na grubsze paski i podsmażamy na oleju tak aby się zarumieniły, wrzucamy do reszty.
Po chwili dodajemy obrane, umyte, pokrojone w kostkę ziemniaki, a także pokrojoną w kostkę lub paski parykę.
Przygotowujemy pulpety:
Mięso mieszamy z tartą bułką, jajkiem, odrobiną wody, solą i pieprzem. Formujemy klopsiki wielkości orzecha włoskiego, podsmażamy je na odrobinie oleju. Cebule kroimy w kostkę lub przekrajamy na pół, dodajemy do mięsa i również chwilę podsmażamy.
Pod koniec dodajemy mieszankę Fix do gulaszu i klopsiki z cebulą. Gotujemy jeszcze ok 10 min, doprawiamy tylko solą i gotowe! Najlepiej smakuje na drugi dzień gdy składniki się "przegryzą".







6 komentarzy:

  1. Read the article very useful/ di baca dulu artikel nya gan siapa tau bermanfaat terimakasih

    Obat maag kronis yang sudah menahun dan parah

    OdpowiedzUsuń
  2. excellent article information may be useful for the treatment of thank you gan

    Cara mengobati maag kronis sampai sembuh secara alami

    OdpowiedzUsuń
  3. informasi yang berguna sukses terus gan/ useful information success gan

    Obat tradisional sperma lemah

    OdpowiedzUsuń
  4. Very useful treatment information thank you gan
    Informasi pengobatan yang sangat bermanfaat terima kasih gan

    Obat untuk sperma yang lemah

    OdpowiedzUsuń