Przepis na surówkę młodości z selera

Surówkę tę pamiętam z dzieciństwa, gdyż dość często robiła ją moja mama, nazywając ją surówką młodości. Nie bez powodów bo seler a dokładniej bulwa selera zawiera wszystkie trzy witaminy młodości tj. wit. C, E i A. Dodatkowo seler może pochwalić się sporą zawartością fosforu, cynku, wapnia i potasu. Niezastąpiony król wśród diet odchudzających i oczyszczających organizm. Oprócz tego ma jeszcze wiele innych właściwości: obniża ciśnienie krwi, działa przeciwzapalnie, poprawia pracę układu trawiennego, koi nerwy i ma właściwości antynowotworowe. W dodatku działa jak afrodyzjak i pobudza zmysły :)

Zachęcam do spróbowania tej pysznej surówki dla zdrowia i urody by być zawsze pięknym i młodym :) !

Składniki:

- 1 duży seler 

- 400 g śmietany 12%

- ok 2 łyżki cukru ( wg upodobania)

- garść rodzynek lub żurawiny

- ok. 2 łyżki soku z cytryny

Seler dokładnie obieramy i myjemy. Następnie tarkujemy warzywo na średnich oczkach. Dodajemy sok z cytryny, cukier, śmietanę i sparzone wcześniej rodzynki lub żurawinę. Ja dałam to i to.