Spodnie z przetarciami

Ostatnio polubiłam spodnie z delikatnymi przetarciami  :) jeżeli tak to można nazwać. Do tego prosty kardigan w delikatnym pudrowym kolorze z H&M.  

Przepis na zupę gulaszową z klopsikami

Mam dzisiaj dla Was przepis na wyśmienitą zupę gulaszową. Zamiast klasycznej wersji z kawałkami mięsa spróbujcie tej z klopsikami. Doskonała, aromatyczna i pożywna zupa na chłodniejsze dni.

Składniki:

- 1 duża marchew

- kawałek selera

- 3 duże ziemniaki

- 1 mała papryka czerwona

- 250 g pieczarek

- cebula

- 40 dag mięsa mielonego wieprzowego lub wieprz.-woł.

- 2 łyżki bułki tartej

- jajko

- Fix do gulaszu firmy Knorr

- sól, pieprz

Przygotowanie:

Obieramy warzywa, marchew kroimy na małe kawałki, seler tarkujemy na tarce o grubszych oczkach i wrzucamy do gotującej się wody. (ja z podanych składników gotuje pół dużego garnka)

Pieczarki myjemy lub obieramy jeśli zajdzie taka potrzeba, kroimy na grubsze paski i podsmażamy na oleju tak aby się zarumieniły, wrzucamy do reszty.

Po chwili dodajemy obrane, umyte, pokrojone w kostkę ziemniaki, a także pokrojoną w kostkę lub paski parykę.

Przygotowujemy pulpety:

Mięso mieszamy z tartą bułką, jajkiem, odrobiną wody, solą i pieprzem. Formujemy klopsiki wielkości orzecha włoskiego, podsmażamy je na odrobinie oleju. Cebule kroimy w kostkę lub przekrajamy na pół, dodajemy do mięsa i również chwilę podsmażamy.

Pod koniec dodajemy mieszankę Fix do gulaszu i klopsiki z cebulą. Gotujemy jeszcze ok 10 min, doprawiamy tylko solą i gotowe! Najlepiej smakuje na drugi dzień gdy składniki się "przegryzą".

Beżowy kardigan

Marzył mi się ostatnio taki kardigan. Dlatego nie zastanawiałam się długo nad zakupem tym bardziej, że jego cena była kusząca :)

Stonowany kolor i prosty fason sprawia, że sprawdzi się w różnych zestawach. Będzie doskonały na wiosenny dzień i nie tylko.

 kardigan - Camaieu

Biały puszysty sweter

Już chyba wspominałam że uwielbiam tego typu sweterki. Ten jest cudowny i pasuje do wszystkiego. Jego puszystośc, miękkość i czysta biel dodaje mu elegancji i zmysłowości. Niestety zdjęcia nie oddają jego calego uroku. 

Podczas zdjęć było tak wietrznie i zimno że nie miałam odwagi się rozebrać :) . Może innym razem zaprezentuje się w calej okazałości tzn sweterek :)

sweter - Bershka

W oczekiwaniu na wiosnę...

Z utęsknieniem czekam na cieplejsze, słoneczne dni. 

Nie dając się zimowej aurze poprawiam sobie humor małymi rzeczami.

Powoli kompletuje wiosenno-letnią garderobę, robiąc przemyślane zakupy na wyprzedażach. 

Mam wrażenie, że wiosna jest tuż tuż. W ogródku mojej mamy zakwitły kwiatki, promienie słońca obudziły mnie dziś ze snu, a dzień staje się pomału coraz dłuższy. 

Kawa codziennie dodaje mi mały zastrzyk energi a przeglądanie modowych inspiracji w gazetach czy na innych blogach ogromną satysfakcję. W głowie już tworzę letnie stylizację i nie mogę się doczekać kiedy je pokaże:)

Pastelowy naszyjnik

Lubię duże, wykładane kamieniami naszyjnki. Ten od razu mnie zauroczył. Był w super cenie :)

  naszyjnik - Camaieu

legginsy- F&F

sweter - Sinsay

futro - nn

3 bit, czyli ciasto na każdą okazję

Pewnie większość z Was już słyszała o tym cieście na wzór słynnego batona. 

U nas dość często gości w domu, gdyż bardzo je lubimy. Ciasto jest delikatne w smaku, ma w sobie coś luksusowego, dlatego śmiało możemy przygotować na jakieś przyjęcie lub imprezę. W dodatku nie wymaga pieczenia więc ryzyko, że nam się nie uda jest niewielkie.

Potrzebne składniki:

- dwa opakowania herbatników po 200g

- 1.5 opakowania budyniu śmietankowego (ja użyłam firmy Delecta z dodatkiem białej czekolady)

- 3 łyżki cukru

- 3 łyżki cukru pudru

- masa krówkowa  w puszce 400g (ja kupuje tą z Biedronki)

- ok.700 ml mleka

- 100 g masła

- 500 ml śmietanki 30% (polecam Łaciata lub z Lidla)

- czekolada mleczna

Zaczynamy od przygotowania kremu budyniowego. Część mleka odlewamy i mieszamy z proszkiem budyniowym, resztę mleka zagotowujemy z dodatkiem 3 łyżek cukru. Do gotującego się mleka dodajemy budyń i cały czas mieszamy. Jeżeli masa budyniowa jest za gęsta lub w smaku jest wyczuwalny proszek należy dodać jeszcze odrobinę mleka i jeszcze raz zagotować.Czekamy aż budyń całkowicie wystygnie.
Miękkie masło ucieramy mikserem z dodatkiem 1 łyżki cukru pudru. Następnie dodajemy po łyżce budyniu i miksujemy aż powstanie jednolity krem.

W brytfanie (25x30) rozkładamy herbatniki. Następnie smarujemy "krówką" i kładziemy kolejną warstwę herbatników, którą przekładamy kremem. Śmetankę ubijamy na sztywno, dodając pod koniec 2 łyżki cukru pudru. Na trzecią warstwę herbatników rozkładamy bitą śmietanę, którą posypujemy starkowaną czekoladą.

Ciasto najlepsze jest jak się schłodzi kilka godzin w lodówce. Pamiętajcie o odpowiednim zabezpieczeniu ciasta w lodówce bo szybko chłonie inne zapachy.